3/19クリスタルボウル演奏会会場の「753 Cafe/Shop/Gallery」

水晶七環(クリスタルボウル)奏者

音香(おとか)です。

こんばんは。





今日は

3/19(土)昼のクリスタルボウル演奏会の会場、

753 Cafe/Shop/Galleryを訪ねてきました。



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「菌カフェ*おまかせランチ」1300円
五分づき米のご飯とお味噌汁はおかわり自由です!



このランチを作っているのは、

夜は目黒のお洒落なカウンタービストロ「クエルクス」のシェフ、

辻さん



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辻さんは、

食を愛するあまり自家菜園を始め、

そして菜園の近くにランチのできるカフェも始めたという「食の魔術師」です。



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こちらは「クエルクス」の料理、
牡蠣のソテーの春菊ソース



お味噌はもちろん、

お醤油も塩麹も梅干しも味醂干しも

すべて自家製のランチ、


とても美味しくて身体が喜びました!



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おかずを選べるランチもあります



面白いのは
自分でお皿を洗うと100円引き!


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テラスにある洗い場
雨水を浄水器に通して使っているそうです。
しかもちゃんとお湯が出ます!
お湯とナイロンタワシで洗剤要らずだそうです♪


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わたしも自分で洗ってみました。
楽しかった!




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梅の花が見頃でした。
暖かければ、ここのテラスで演奏しようと思います。




春分の前日

3月19日土曜日11時~13時(予定)


横浜線/横浜市営地下鉄の中山駅から徒歩7分の

753 Cafe/Shop/Galleryにて、






クリスタルボウルの音の波動と

身体に優しいランチで

心も身体も新しく生まれ変わり、


春の盛りを楽しんで頂ける会になると思います(*^^*)





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お申し込みページはまだですが、
ご興味を持って頂けましたらお気軽に
こちらからお問い合わせください。




来月もどうぞよろしくお願いいたします。